海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、重庆、山东地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。
2019年10月1日前，海底捞面向的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，具体打折时间为：周一到周五每天14：00-17：00，以及22：00到次日7点；周六周日为深夜零点至早上7点；周末两天早上9点至深夜零点，可享受8.8折优惠。
海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同。今天，小编给大家总结下海底捞的神仙吃法——
01 酸辣粉
两勺醋，一勺牛肉粒，适量葱花、香菜、蒜泥、芝麻、花生碎，加上辣锅原汤，把煮熟的红薯粉捞在碗里。
02 重庆小面
点一份生面条，一勺酱油，一勺醋，少量蒜泥，芝麻酱，葱花，香菜，榨菜，脆豌豆。
03 油条虾
一份虾滑，一份油条，拿筷子给油条通一通，把虾滑塞进去，下锅，油条虾完成，油条吸饱了汤汁，虾滑鲜美可口
04 蘑菇牛肉煲
一个蘑菇，一勺青菜牛肉粒，在番茄锅里烫一烫，倒进蘑菇里，回锅继续烫一烫，完美
05 番茄牛肉汤
一勺牛肉粒，适量葱花和香菜，加入灵魂番茄汤底，超好喝！（这个可以让服务员给你调）
06 番茄牛肉拌饭
一碗白饭，加入适量牛肉粒，适量葱花，还是灵魂番茄汤底，浇在米饭上
07 面筋球虾滑
需要点一份面筋球，将虾滑和打好的鸡蛋液倒入其中，难度系数还是很高的
08 虾滑藕盒
将藕片放入锅中焯熟，再将虾滑像夹心饼一样夹在两片藕片中间，用牙签固定住，下锅再煮一会儿，搞定！
09 金针菇肥牛卷
跟服务小哥要一份一次性手套，铺开肥牛片，将金针菇卷起来，在用牙签固定，放入辣锅煮一会儿，鲜辣多汁，包你好吃到赞不绝口！
10 拍黄瓜
准备好蒜泥、泰椒圈、盐和免费的黄瓜，全部倒入封装袋，重拳出击，尽情蹂躏，一盘国民凉菜就好了。餐后配上份清脆爽口的拍黄瓜，简直完美！
END