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买奶茶时:5种配料再爱吃也要忍住,奶茶店老板自己都不加

买奶茶时:5种配料再爱吃也要忍住,奶茶店老板自己都不加,大家好,我是,今天分享关于奶茶的知识,希望大家能喜欢。

奶茶并非近代才有的饮品,最初是我国北方游牧民族的日常饮品,至今已有千余年历史,其分布范围甚广,在印度,阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶,成为了世界流行的饮品,如今奶茶店大街小巷随处可见,而且数量如雨后春笋般不断增加,一条街就有好几家奶茶店。


奶茶最初的主要食材就是茶和奶,用茶煮水然后滤去茶叶,再加入一定量的牛奶或羊奶,喝起来既有茶的清香,又有奶的香醇,因此受到大多数人的喜爱。

现在奶茶品种越来越多,像什么椰香奶茶、丝袜奶茶、珍珠奶茶、焦糖奶茶、香蕉奶茶多不胜数,而且现在奶茶还流行加各种配料,比如薏米、珍珠、椰果、布丁、芋泥、奶盖、青稞等,硬生生把奶茶做成了“八宝粥”,这些配料虽然味道香,口感好,却多数都加了香精、添加剂等,吃多了对身体不好,有些配料奶茶店老板和员工自己都不用,所以买奶茶时:5种配料再爱吃也要忍住,奶茶店老板自己都不加。


1.珍珠

珍珠是珍珠奶茶的主要食材之一,也可以作为其他奶茶添加的配料,一般添加需要另外加钱,珍珠吃起来就像小汤圆一样,但是口感更加Q弹有嚼劲,受到很多女生的喜爱,


很多人认为珍珠是加入明胶做出来,其实珍珠原材料是糯米粉和木薯粉,但是有些商家为了增加珍珠的口感,还会往里面加各种食品添加剂,糯米本身难消化,木薯粉带有一定毒性,再加上各种食品添加剂,可以想象吃了珍珠,人体的负担是多大,所以建议少吃。

2.椰果

椰果洁白晶莹,口感冰凉爽滑,又带有一点脆感,是很多奶茶爱好者喜欢添加的配料。


椰果就是椰子的果肉,那你就认为错了,奶茶中添加的椰果是一种“木醋杆菌”的细菌在带有椰子风味的溶液里发酵所产出来的多糖纤维素,也称为椰子凝胶,多吃只会增加身体负担,所以最好不要加。

3.烧仙草

烧仙草大家应该都吃过,大街上就有很多制作烧仙草的店铺,而且价格还不便宜,有的还论重量卖,一斤几十块的都有。


那么奶茶店加个几块钱,就能加很多的烧仙草,老板不是亏钱了,可以明确告诉你不会,因为奶茶店的烧仙草根本不是正宗的,而是合成的。

烧仙草是一种营养价值很高的药草,可以用来煮水,冷却后就会凝固成果冻状,属于南方地区的特色饮品,但是烧仙草产量有限,怎么可能供应全国那多奶茶店,所以多是用食品添加剂、食用香精、食用胶等合成的,因此尽量不要吃。

4.爆爆珠


爆爆珠看起来五颜六色,加入到奶茶中,不仅让人看起来赏心悦目,而且吃起来也是口感劲爽,吸入嘴中,轻轻一抿,那香甜的果汁味瞬间在嘴里炸裂,是很多年轻人所钟爱的奶茶配料,但是爆爆珠含有很多色素、香精、甜味剂、食品添加剂,奶茶本身含糖量相当高,所以还是不加为好。

5.蜜豆

大家喝奶茶时是不是很喜欢加红豆,奶茶店里的红豆香甜粉糯,比一般红豆甜得多,其实这种红豆叫糖纳蜜豆。


这种红豆是用大量糖熬煮出来的,甜度非常高,为了防止变质,延长保存期,里面自然会添加一些食品添加剂和防腐剂,所以蜜豆建议不要加。

奶茶可以添加什么配料?

看到这里,很多人会说这不能加,那不能加,那到底能添加什么呢?奶茶本身就属于高糖高热量饮品,所以最好添加哪些不含添加剂、色素之类的配料,比如:

1.干花,一般像茉莉花、洛神花、桂花等这些花朵晒干后可以泡茶喝,自然可以加入奶茶中,不同的花有不同的花香,可以带来不同的风味。


2.坚果碎,坚果含有丰富的营养,爽脆的口感,而且大多是天然食品,加入奶茶中不仅增加口感,而且营养更丰富。


3.杂粮,其实奶茶的配料挺多的,杂粮也是可以添加的,比如薏米、芋泥等,我们平时做甜品和煲粥时也经常会添加各种杂粮,不仅好吃,而且营养价值还高。


以上就是我今天的分享的内容,大家喝奶茶时喜欢或不喜欢添加哪些配料呢?欢迎在评论区一起来说说,最后,感谢大家观看。