• 10月29日 星期二

危险!又有人吃这种时令水果进急诊了!在国外竟卖到10元一颗?

夏至前后,正是杨梅大量上市的季节。作为我国著名的杨梅产地,每到六月,台州市民近水楼台先得月,能够最早尝鲜美味的杨梅,都能实现杨梅自由。在台州不少地方都流传着这样一个说法:“杨梅核表面附有一层绒毛,吃杨梅后吞吃杨梅核,可以润肠通便下火,好处多多”。台州当地对于吃杨梅是否要吐核的问题,一直争论不休。就在6月15日凌晨,台州一位74岁的老人因为听信这样的说法,吞吃不少杨梅核,患肠梗阻疼痛难忍,被连夜送到当地医院进行急救。


除了上面的说法,日常生活中,关于杨梅还有很多传言,比如“杨梅里有很多小虫子,意味着已经腐败变质,不能吃了”、“杨梅那么红、格外甜,肯定是加了化学药剂”、“杨梅在国外是按颗卖的”等等。那么,这些说法都正确吗?


危险!又有人吃这种时令水果进急诊了!在国外竟卖到10元一颗?


吞食杨梅核可以清洁肠道?


辟谣了!给台州那位因吞食杨梅核而患肠梗阻的老人治疗的医生,台州市中心医院胃肠外科副主任医师阮利斌说:“每年这个时候我们都会接收到因为吞吃杨梅核而肠梗阻的病人,这位老人的情况,一方面可能是这次杨梅核吞得太多,另一方面是老人年纪大了,肠道蠕动能力减弱,因此患上肠梗阻。杨梅核清热解毒、润肠通便的说法没有科学依据,大家不要盲从。”


杨梅核较为坚硬,在它的核外表有一层比较厚的保护壳,无法被人体消化。一般情况下,吞下一、两颗可跟随食物残渣自行排出。但若是一次性吞入过多,就容易在狭窄的肠道内堆积,引起肠梗阻,甚至引起肠出血、穿孔等情况,还有哽咽、窒息的风险!老人和小孩需要更为注意!


危险!又有人吃这种时令水果进急诊了!在国外竟卖到10元一颗?


杨梅“蛋白质含量高”,

吃1颗杨梅=吃10条虫子?


杨梅中的确会存在一些虫子和虫卵,常见的虫子和虫卵主要是果蝇及其幼虫。果蝇和苍蝇完全不同,果蝇是以果肉为食,并不会携带和传染致病菌,而且人体胃液的酸度可以分解果蝇及其幼虫,并不会对人体造成伤害,不用担心安全问题。杨梅内有果蝇并不意味着杨梅腐败变质,反而证明杨梅长得很好、糖分比较多、味道很甜。


危险!又有人吃这种时令水果进急诊了!在国外竟卖到10元一颗?


今年的杨梅又红又甜是因为加了化学药剂?


这种说法不可信。因为注射甜味剂不仅需要很高的人力成本投入,还很容易把杨梅捏坏、挤坏,从而导致杨梅发生腐败变质,是一件得不偿失的事情。浙江宁波象山县食品检验检测中心的工作人员为了使消费者安心,分别从水果批发市场、水果超市、水果店购买了10份杨梅进行检测,结果样品中均未测出甜蜜素、糖精钠等食品添加剂。检测中心的工作人员也表示,今年杨梅的甜度高是天气、生长种植条件等综合原因形成的,只要从正规渠道购买,均可放心食用。


危险!又有人吃这种时令水果进急诊了!在国外竟卖到10元一颗?


杨梅被水泡过后,水变红、变黑等掉色情况,主要是来源于它自身的色素——花青素。因为花青素是水溶性的,所以只要当杨梅成熟到一定的程度时,它的汁液就很容易流出来。并且,有些杨梅在运输储存的过程中受到磕碰、颠簸也会发生破损,汁液流出。因此,清洗时杨梅把水染成红色或者深紫色,并不是染色所导致的。


杨梅在欧洲可以卖到一颗10元人民币?


没错!在浙江丽水青田县的杨梅园里,满山的杨梅树都罩上了防虫网。种植户张春华说:“我们采用物理防虫等技术措施,让这里的杨梅品质更好,可以满足出口的要求,面对新加坡、西班牙、美国等海外市场,供不应求。”这几年,国外对杨梅的消费量,特别是在华人当中,有不断增加的趋势。张春华说:“我一天1万斤杨梅都不够卖,最起码得有50个工人才够。”


危险!又有人吃这种时令水果进急诊了!在国外竟卖到10元一颗?


得益于近年来运输手段的提高,易损耗的杨梅才能通过真空包装,空运出口,销往世界各地。专门做杨梅出口生意的夏小庆,最近一直很忙。一名来自新加坡的客户,一口气就从他手中订了两吨的杨梅。夏小庆说:“目前杨梅在国外还是小众水果,消费者主要集中在海外华人和他们周围的朋友。像我们青田本身就有33万海外华侨在外面,今年是爆发式增长,下周的订单有10吨在这里了。”


小提示:

需要控制血糖的朋友,

要注意食用杨梅的量不宜太多。

虽然杨梅吃起来酸中带甜,

但含糖量可不低哦!


危险!又有人吃这种时令水果进急诊了!在国外竟卖到10元一颗?


编辑:文捷

上一篇新闻

“翠屏山麓杨梅红”直播助农已启动,6天12场!一起围观!

下一篇新闻

杨梅成国外高端水果,一颗价格超10元

评论

订阅每日新闻

订阅每日新闻以免错过最新最热门的新加坡新闻。