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一家亲·两岸情②——回眸四十年 台商登陆

今年恰逢改革开放四十周年,四十年间,大陆发生了翻天覆地的巨大变化。在改革开放的浪潮中,两岸同胞砥砺前行、同舟共济,祖国大陆的发展离不开台胞和台企。而在这四十年中,两岸的交流也不断密切,彼此的了解也逐渐加深。两岸民众血脉相连,一条海峡再深邃再宽阔,也无法阻隔这份情感的牵绊。看看新闻Knews推出《一家亲·两岸情》系列报道,在海峡两岸拜访了两岸四十年的亲历者,透过四张不同的台湾面孔和他们的时代故事,一起回望两岸走过的不平凡的四十年。

时间来到20世纪80年代末、90年代初,随着赴大陆探亲、旅游的大门逐步打开,台湾岛内掀起了一股“大陆热”。许多台湾同胞终于有机会,来到隔绝了40多年的祖国大陆走一走、看一看。其中,富于开拓精神的台商,也很快嗅到了商机,来到大陆考察,开拓事业的下一站。1989年,台商张秀琬第一次踏上了大陆的土地。

她回忆道,“跟着同学一起来旅游 17天的时间,就从广州、桂林、西安到北京,然后上长城。那时候真的是惊艳!没想到书本上读到的东西,怎么会在我脚下这样子走过”。

1981年,张秀琬在台北万华创办了元祖食品,并开初了第一家门店。到了80年代末,元祖在台湾的门店数量已经超过40家。不过,由于台湾的人口只有2300万,食品业的竞争尤其激烈,销售量已经趋于饱和。首次的大陆之行,让张秀琬开始考虑把企业未来的发展,拓展到市场更为广阔的祖国大陆。

张秀琬在1989年至1992年的这三年的时间,考察了世界各地华人多的地方,包括旧金山、洛杉矶,还有雅加达、新加坡等等。但最终还是把大陆作为了她事业的下一站。

1992年底,张秀琬在上海虹口区找到合作伙伴,并签订了合同。仅仅用了67天,就完成了新店的筹备工作。1993年,元祖在大陆的第一家门店,在虹口区四川北路正式开门迎客。这家店在苏州河北桥头,粉红色的招牌格外显眼,很多上海老百姓从店门口走过,都不免驻足、流连。

不过,第一家店开业3个多月,真正掏钱买东西的人却寥寥无几。轻易打开台湾市场的麻薯,在上海却遭遇水土不服。90年代的上海,人们购买糕点,还是习惯去副食品商场,对于元祖这样的专卖店,大家并不习惯,更何况是一个陌生的品牌。尽管当时麻薯的定价只有台湾地区的一半,但是每个1块5的价格,还是令普通的消费者望而却步。

张秀琬说,“当时也很多人跟我讲,台湾的经验照搬就好了,你一定不要调整。但其实我那时候碰了几次壁以后,就发现说,不调其实是不行的。”

那个时候,张秀琬常常独自一人骑着自行车,穿梭在上海的大街小巷寻找商机。经过几个月的考察后,她发现无论是搬家、孩子满月、朋友相聚或者庆祝生日等场合,奶油蛋糕都是上海市民青睐的食品。于是,张秀琬决定入乡随俗,在台湾从未卖过鲜奶油蛋糕的元祖,在大陆推出了造型各异的鲜奶油蛋糕。元祖的鲜奶油蛋糕,比市场上普通的奶油蛋糕贵了一倍,但却征服了广大的消费者。

“我们的东西一定是要有钱、有闲,想要讲究生活质量的时候,才会考虑到人际之间的关系。所以我们的东西是吃巧的,不是吃饱的。我觉得整个大陆的经济发展给我们建立了一块市场的沃土。” 张秀琬说。

随着鲜奶油蛋糕的风靡,元祖品牌逐渐被消费者认可,并加快了展店速度,1994年浙江、1995年江苏、1997年四川、2003年湖北等,门店遍布大陆100多个城市。为了能让企业走得更长远,此时的元祖,开始把目光投向了上市。

“那时候回台湾上市一条路,在香港上市一条路,在大陆又有深圳跟上海。这两个资本市场各有不同的特色”。张秀琬自信地说,“最后我选择了在上海的主板上市,当时几乎不管是董事会、我的股东朋友们,还有周遭的朋友,几乎一片哗然,说你头壳坏啦!那多难啊!”

2016年12月28日,元祖成功在上海证券交易所挂牌,成为两岸烘焙业的第一股。

与元祖刚刚打入大陆市场的90年代相比,现在在大陆,台商经营的烘培店、甜品店、餐厅,一家接着一家开。市场虽大,但竞争也是异常激烈。张秀琬先人一步,把眼光投向其它行业,儿童教育就是她长期关注的领域。张秀琬在元祖厂区内,开辟出空间,创办了以蛋糕DIY等为主题的儿童启蒙乐园,现在已经有1000多所幼儿园和小学的孩子们,来过这里体验参观。

这座总建筑面积15万平方米,即将于今年年底正式揭幕的大型综合体,名为元祖梦世界。未来,这里将成为儿童教育和亲子体验的基地。张秀琬说,如果前30年,她建立起的是一座甜蜜工厂,那么在未来的30年,她想为两岸的孩子们打造起一座甜蜜乐园。这里头包含了幼儿园、儿童的轻医疗、儿童剧院、儿童电影院,全部都是儿童的。张秀琬明白,这个东西现在是不赚钱的,但这是未来的方向。“儿童能够有一个空间,让他无形当中在学习,锻炼自己的性格。我对这件事情其实自己还蛮骄傲,也蛮投入的。

2018年,从中央到地方,全方位的“惠台”措施陆续推出。无论在大陆学习、工作,或是生活,台胞和台商都能获得更多的优惠和便利。作为已经“登陆”近30年的台商,张秀琬希望能通过她的经历和故事,让更多的台湾同胞来祖国大陆走走看看,在这里闯出自己的一片天地。

张秀琬说,“其实我整个创业的过程,也是从小水沟游出来,游向大海的时候,不管呛水也好,撞到岩石也好,肯定是有很多很辛苦的地方。但是人生是一条单行道,你只有这么一次经历的经验,为什么不给自己机会”。

(看看新闻Knews记者:金普庆、李泓宽台湾报道,编辑:安乐、张慧斌、施蒙纳)