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“生菜大王”线下年销十亿,却毅然决然转型做电商

“亚洲生菜大王”马铁民,做农业19年,种的生菜常年占据韩国50%、新加坡90%以上的进口市场。大部分时候,你在国内肯德基、必胜客里吃到的生菜,都是马铁民“种”出来的。

2012年,马铁民的青岛浩丰食品集团有限公司全年卖出了4.8亿元的生菜,如今他们的年销售额已经突破十亿大关,成为了蔬菜垂直领域的“独角兽”。

然而,2015年起,马铁民就开始尝试把公司“搬到线上”,朝着电商化转型,这个行为一直让公司许多人摸不着头脑。

敢想就敢做,马铁民把在2008年创立的蔬果品牌绿行者搬上了淘宝,开通了多个线上销路,但很快吃了败仗:冷链物流不完善、运输价格昂贵、数据反馈迟钝……最终,马铁民退回到自己的基地,专心做产品。

2017年,马铁民抱着了解互联网的目的,进入了马云的“湖畔大学”学习。由于本就受过高等教育,马铁民学习速度很快,并且因改变中国农业的志向被马云赏识。

湖畔大学的经历对马铁民帮助很大,他不仅增长了电商的学识,坚定了转型的信念,还获得了阿里旗下生鲜电商品牌“盒马鲜生”的渠道资源,可谓如虎添翼。

2018年,浩丰成立新零售部门,开始在传统的商超渠道之外,对接盒马、Costco等新零售渠道;10月,绿行者食品旗舰店在天猫开店。

然而在去年,绿行者的销售状况都不甚理想,原因很简单:这两年冒出了太多的生鲜电商,什么鲜来多、呆萝卜、迷你生鲜……消费者看都看不过来,没有多余的注意力放在马铁民的店铺上。

而今年经过生鲜寒冬,绿行者不靠门店的优势就体现出来了。同时疫情也增加了生鲜电商的需求,绿行者这种可以一次性购买大批蔬菜的店铺也受到了消费者青睐,因此销量开始暴涨。

马铁民说,自己每天睁眼第一件事,肯定是看店铺的用户评价,这是检验成果的地方。绿行者天猫店今年的KPI,定在5000万元,这相当于2019年的25倍。而明年,马铁民把目标定在了2个亿,到时候,电商将成为他“农业王国”举足轻重的部分。