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春节临近新加坡“发财鱼”炒高至88元,吃不起啦

农历新年即将到来,巴刹鱼肉价格上涨,俗称“发财鱼”的白肚鱼被炒高至88元,接下来几天预计还会上涨。根据一些商家在网上的帖文,有鱼白的白肚鱼每公斤价格可达88元,有鱼卵的白肚鱼则售60元,有些摊贩的售价则介于55至75元。

据了解,白肚鱼上周的价格介于20元至30元。鱼商总会副主席林伟健表示,1月29日的市价大约在每公斤40元至50元,但有巴刹摊贩会卖到60元至70元,“如果每只都有鱼白或鱼卵,我觉得这个价格还合理。”

(图片来源网络)

29日把价格定在一公斤75元的“鱼王子”负责人就指出,去年这个时候也差不多是这个价格,有听说其他摊贩一公斤卖25元,但品质比较低。他也说,今年的需求量有减少。

(图片来源网络)

潮州酒楼发记老板李长豪指出,因为潮水的关系,过年期间的白肚鱼味道最好,他预计今天至初三(3日)的白肚鱼品质都会不错。

不过,他认为,大家在过年期间吃白肚鱼只是希望有好兆头,但价格若炒得太高,消费者可以考虑购买其他鱼类,甚至肉类。