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曼谷洪灾冲击餐饮业 部分餐厅营收下跌八成

泰国曼谷暴雨引发内涝，交通、员工通勤、食材配送和外卖服务受到严重影响，部分餐厅营收下跌幅度高达80%。即使餐厅未被洪水淹没，顾客也难以前往用餐。

泰国餐饮业者俱乐部主席索拉帖说，餐饮业者在销售额骤降之际，仍须承担员工薪资、租金和水电费等固定成本。大型餐饮业者或可承受约一周的低迷期，但若洪灾持续两周，小型餐厅可能陷入资金危机。

为减少损失，曼谷多家餐厅削减易腐食材采购量，并调整营业时间，改为中午营业、傍晚6时前结束营业。与此同时，积水阻碍外卖骑手出行，农产品运输受阻也推高了芥兰、黄瓜和长豆等蔬菜的批发价格。

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