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黄宗泽餐馆OysterMine为何频遭差评?

香港知名艺人黄宗泽(Bosco)旗下的餐馆“蚝吧”OysterMine自2023年4月完成翻新并重新开业以来,吸引了众多粉丝尤其是女性顾客前来支持。黄宗泽本人也曾亲自接待宾客,展现亲和力。然而,这家餐馆却接连受到负面评价,引发网友热烈讨论。

早在开业初期,就有网友在社交媒体上发表长文,指责餐馆存在多方面问题。时隔两年,近日又有一位网友以“黄宗泽oystermine试坑”为题发文,表达强烈不满。他在文中直言,由于黄宗泽是他太太的偶像,自己才克制言辞,但仍对餐馆的表现感到失望,甚至表示如果这家店开在广州,可能连3个月都撑不下去。

这位网友具体指出,餐馆的生蚝口感平平,缺乏亮点;沙拉不够新鲜;店员推荐的蟹饼不仅炸得过干,颜色偏黑,还尝不出蟹味。此外,他对自制蚝油扁意大利面也颇有微词,质疑面条过硬疑似未煮熟,且使用的生蚝像是翻炸过的旧货。最让他感到不满的是,原本期待能拿到黄宗泽的签名照,结果只得到一张普通照片,让他直言此次消费纯粹是为了偶像,下次不会再来。

此篇批评文章一经发布,迅速在网络上引发热议。部分网友对此表示认同,认为餐馆菜品卖相和品质确实不佳,支持博主的观点,有人甚至评论称“生蚝还行,其他真不行,为偶像消费很正常”。然而,也有不少网友认为批评过于严苛,指出不满意菜品可以选择不再光顾,但要求老板道歉显得有些无理。他们还提到,所谓签名照的承诺可能只是误解,餐馆并未明确承诺提供签名照片。

此外,一些支持黄宗泽的网友则回忆起他在疫情期间的作为。据悉,当时餐馆亏损高达百万港币,但他仍坚持不裁员,展现出对员工的责任心,被许多人称赞为有情有义的好老板。这部分网友呼吁大家对餐馆的评价应更加客观,不喜则不消费,无需过度苛责。