在红山巴刹与熟食中心，一位78岁的老人卢业志开设了一家面摊，凭借实惠的价格和贴心的服务赢得了食客的喜爱。他经营的鱼圆面和叻沙等美食，每碗仅售3元，而且加面和打包都不额外收费。
卢业志了解到附近有不少低收入居民，因此他刻意将价格定得亲民。他回忆道，曾见过一家人点一碗面却分给五个人吃，这让他意识到许多人生活不易。他希望通过低价和免费服务，帮助有需要的人。
谈到打包不收费的原因，卢业志表示，收取小额费用反而会增加找零的麻烦。他坦言，目前仅靠自己一人经营面摊，速度较慢，收入也不高，但他心态平和，只想找点事做，充实退休生活。
卢业志的经历颇为丰富。他出生于新加坡，三岁时随家人前往中国海南生活，但因当时生活艰辛，13岁便回到新加坡谋生。年少时，他卖过咖啡和汽水，月薪仅30元，后来成为修船师，并在1989年创办了一家印刷公司。2012年，他将公司交给子女接手，退休后于2017年开过一家小吃店，但因店铺被业主卖掉而关闭。今年初，他在朋友的邀请下帮忙卖面，最终接手了这个面摊。
食客陈先生表示，是朋友推荐他来这里吃面，尝试后便成了常客。他称赞这里的面不仅价格便宜，味道也很不错，每周都会光顾几次。