农历新年期间，家家户户都少不了各式糕点和饮料，然而这些美味往往隐藏着高热量、高糖分和高脂肪的特性。许多人觉得新年难得，应当尽情享用美食，不必过于克制。但专家提醒，节日期间不注意饮食，不仅可能导致体重增加，还会对健康造成潜在威胁，尤其是对于糖尿病等慢性病患者，过量摄入糖分和卡路里可能导致血糖急剧升高。
为了让大家在欢庆新年的同时也能保持健康，营养师提出了以下几点实用建议，帮助控制饮食，避免节日后的“体重危机”：
- 拜访亲友前先填饱肚子：保持每日三餐规律，拜年前可以选择富含营养的食物，如糙米、全谷物和蔬菜，减少对高热量年饼的渴望。
- 挑选更健康的零食和饮料：优先选择经过保健促进局认证的低饱和脂肪、低糖、低盐产品，或者带有“较健康选择”标签的食品，但即便如此，也要控制食用量，不可过量。
- 采用健康的烹饪方法：尽量减少油炸和加工食品，注重清淡烹调。
- 注意食物分量：避免多次取食，与亲友分享肉干等高热量食品，减少个人摄入量。
- 增加日常活动量：拜年时可以选择提早一个站点下车，或将车停远一些，多走路以消耗多余热量。
新年期间，许多传统美食虽然诱人，但热量惊人，被称为“热量炸弹”。以体重56公斤的人为标准，消耗这些食品的热量需要付出不小的运动代价。例如，吃下一个黄梨挞（82卡路里）需在跑步机上运动15分钟；喝一罐汽水（120卡路里）需步行40分钟；三片粿加必（180卡路里）则需游泳半小时。此外，其他常见年货如猪肉干（一片370卡路里）需爬山超过1小时，千层糕（一片157卡路里）需做90分钟繁重家务，炸年糕（一个177卡路里）则需走4000步才能抵消。
对于有减肥需求或患有高血压、高血糖、高血脂以及心血管问题的人群来说，日常饮食需格外谨慎。新年期间，这些高热量食品应尽量少碰，以免对健康造成更大负担。让我们在享受节日团聚的同时，也注意饮食平衡，过一个既开心又健康的新年！