近年来，中国成年人的超重和肥胖比例已超过50%，这一健康问题也引发了高校的关注。据《北京青年报》报道，北京多所高校采取行动，通过在食堂设立减脂餐窗口、组织燃脂训练营等方式，帮助学生改善体质。
在餐饮方面，北京科技大学自3月21日起推出“华北地区春季食谱”，详细标注每餐的菜品、热量、油盐用量以及蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，并计划根据季节变化推出夏秋冬三季食谱。北京理工大学则开设了轻食窗口，设计了包含牛肉、鱼肉、鸡肉、虾肉及什锦系列在内的五款健康套餐。北京信息科技大学更是邀请专业营养师参与，推出“一周减脂套餐”，为学生提供科学饮食选择。
除了饮食调整，部分高校还在校园内组织各类健身活动。例如，北京科技大学开设的“夏日燃脂营”将于4月8日启动报名。去年该活动首次举办时，仅10分钟就有超过千人报名，显示出学生对此类活动的热情。此外，北京大学将《体能提升：运动与膳食》设为体育必修课程，旨在从运动和饮食两方面提升学生健康水平。
据中国教育部2021年发布的第八次全国学生体质与健康调研数据，大学生超重和肥胖比例上升，身体素质下降的问题依然突出。北京高校的这些举措，正是对这一现状的有力回应。