宏茂桥4道第628座巴刹与熟食中心的“好味烧腊”近日引发争议。一名食客在社媒群组发文称，上星期天（11月8日）下午排队购买鸭腿时，摊主拒绝单独切卖。她认为摊位挂着约15至20只鸭，且离打烊时间尚早，不应拒绝这项要求。
摊主林健忠（60岁）解释，开档约三小时后，已有七八大块切好的鸭肉尚未售出。午餐时段过后若再切开整鸭，鸭肉约半小时后会变干，因此他希望先卖完已切好的部分，以保持鸭肉鲜嫩多汁。
林健忠说，若只剩三四块没有鸭腿的肉未卖，他会再切一只新鸭。他也表示，当时曾好声好气解释，并称经营烧腊生意26年来，大部分熟客和附近居民都理解他的做法；摊位过去也曾挂出“暂时没鸭腿”的告示，避免顾客排队后才发现买不到。